打招呼：“陈老板，你真准时啊！”

        今天阳光高照，陈志鹏只穿了一件衣，中等个子，躯健硕强壮，眉大眼，圆的双下巴透着喜意：“嘿，那是当然，小颜老板的生意也越来越好了啊！”

        颜烟不好意思：“自己瞎琢磨的，比不上陈老自己开店干老板。”

        双方互相商业捧一番，颜烟清点完数目，都是对的：“辛苦陈老板啦！”

        现在的年轻人就是客气，陈志鹏摆手：“不辛苦，分内的事儿，只要客有需求，咱能干的都尽力干。”

        送走陈老板，颜烟把几袋冻货搬到厨房。

        倒入不锈钢桶里，加入清水浸泡。

        怕时间来不及理食材，昨晚她跟陈老板商量能不能早点送货，她定了上午十点闹钟，刚起床，就收到陈老板的货。

        经过一整晚的消耗，腹内空空，颜烟摸了摸咕咕叫的肚子，趁着冻货泡发的时间，给自己准备午饭。

        在穿着和打扮方面，颜烟打细算，舍不得。在吃的方面上，她很大方。

        午餐很重要，不能随便将就，一会儿老妈黄秀兰要回家吃饭。

        颜烟打开冰箱，翻阅一遍食材，她心中有数，已然对这些食材的去有了安排。

        新鲜豆角除掉老，放水盆里浸泡几分钟捞出，沥干水，下油锅炸一两分钟出锅。

        切成刀状的茄子裹上淀粉，同样下油锅炸，烤干表水分，直至茄子表面的淀粉微微焦黄，立刻出锅。

        炸过的油倒入容里，锅底残留的油脂足够，加入干辣椒段，蒜泥碎，把刚才炸好的豆角和茄子一脑全倒入锅中，大火翻炒几下，放上酱油、食盐、麻辣鲜、味，一点点醋，关火装盘。

        颜烟饿得口水，叼了一块烧茄子，得嘴巴嗷呜嗷呜，也舍不得吐掉。

        茄子的内构造宛如一块海绵，特别油，咬一口不像是在吃茄子，像是在喝油。

        所以最好外面裹上一层淀粉，隔绝油脂，而且因为淀粉的缘故，茄子表焦脆，里面的茄肉乎乎，甜丝丝。

        “唔，茄子好甜。”

        颜烟开始准备下一菜，洗净的锅中倒入小许油，入两颗搅拌均匀的鸡，煎得表金黄，盛出备用。

        煎完鸡饼的锅不用洗，留有底油，瘦相间的五花肉在锅里干煸，直到肉里的油脂沁出，滋滋冒油。

        下入姜丝、干辣椒段和蒜，一勺豆酱，翻炒开来，等五花肉完全裹上豆酱的红油，倒入刚才盛出的金黄鸡饼，放蒜苗段和线椒段，继续翻炒，眼见线椒表水分炙烤变色，豆酱口感丰富，不需要加入太多调味料，颜烟放了小半勺食盐、酱油和味，立刻出锅。