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开卤味店后,我暴富了 第28节

        啃个鸭梨:【老板两个群,九百多个吃货,等我到的时候,肯定买不到,呜,蹲一个明天的预定接单。】

        她从十个兔排里挑出最小的一个,掰了一块品尝,五香味很郁,尤其是八角的香气,有强烈的挥发茴香醛,芳香迷人。

        明细表往下拉了几排,这些名字的人,她一个不认识。

        烤肉串富丰富的油脂和白质,填补了晚餐时的营养空缺,她摸着填饱的肚子,心满意足回房间刷牙,睡觉。

        陈志鹏咧嘴笑:“嘿,不麻烦。”

        五颜六色的颜:【新品五香兔排13.9元一个,共九个,先到先得。】

        让颜烟想起前几天磕过的五香瓜子,也是带有郁芬芳的八角香。

        她拍了张照片,发到1,2群。

        半小时后,颜烟从卤汤里捞出兔排,色泽呈土褐的酱色,不如麻辣兔看着漂亮,有食

新鲜不膻,因为提前用香料腌制过,吃起来很入味。

        颜烟笑眼弯弯:“麻烦陈老板了。”

        第二天,窗外天色灰蒙蒙,闹钟还没响,颜烟是被系统吵醒的。

        他弯腰从一堆冻货里找出一只袋子,鼻尖的热汗:“这里是十个兔排,我有个朋友专门卖兔排,质量都不错,我特意给你把过关,你看看质量满不满意?”

        对于卤汤来说有点淡,味觉尝起来咸一点,卤出来的卤味才刚刚好,比较入味。

        南南一小只:【我在上课,可可回宿舍了好像。@可可的巧克力】

        有颜烟的加入,很快结束战斗。

        来自李梅梅的功德值  5……

        豁,又涨了5点,250了!

        强撑开眼,颜烟看见透明面板上的功德值飞涨。

        个人面板一栏,她的功德值从100,涨到245。

        一杯茶:【哇,老板很给力,真的有不辣的卤味耶!我不是说不好吃,麻辣兔也好吃,就是太辣了,不吃辣的人辣哭了,一边哭,一边吃,呜呜好好吃,辣鼠了。】

        美少女战士:【哇喔,兔排,要不要考虑开发个卤鸡架?】

        调好香料,原来的辣卤卤水不能用,还需要另外准备一只不锈钢深锅,来制作五香卤水。

        她姥爷可爱啃兔排了,妥妥的下酒菜。

        圆圆的兔脑壳:【新品,啊,只有九份,还在上课,决定让室友上排队帮我买一份。@南南一小只@可可的巧克力】

        早晨8:50分,陈志鹏准时送货上门。

        三分七分瘦,吃起来满嘴油,口腔里冒火。

        跟其它卤货差不多的程,因为主要强调五香口感,以八角、桂、丁香、茴香、花椒为主要香料,弱化麻和辣,辣椒和花椒的分量需要削减。

        哦呵呵:【刚好在附近办事,已经在店门口了,哈哈哈,兔兔那么可爱,怎么能吃兔兔,当然要给女朋友买个啃啃啊!】

        旁边有个明细表,颜烟点开,来自刘志的功德值  5……

        打开江大论坛,没看见撕贴,她百思不得其解。

        等待半天,不见250动一动。

        生兔排拿冻货,7.6元一个,颜烟卖个13.9元,不过分吧!

        小雨漫步:【羡慕,我离得很远,现在赶回去也买不到。】

        难小琴和她前任的撕大战还没翻篇,又闹到学校论坛?

        一顿不吃肉,心慌慌,总感觉少点什么。

        颜烟想了个法子,她把五香卤汤上面漂浮的油脂捞出,淋在兔排上,这下子果然漂亮多了,闻着还香。

        可可的巧克力:【收到,我换件外套立去。】

        不知为何,颜烟盯着这个250的数值,越看越碍眼。

        这会儿还早,放下手机,颜烟抱着绒熊翻了个,呼呼大睡。

        颜烟给卤汤加了盐,挨着锅沿小心翼翼放下理好的兔排。

        酸辣洋芋丝儿:【天呐,我看见了什么,居然还有兔排卖!本保府土著从小吃卤兔排到大,离开老家上学再也吃不到家乡味,呜呜,太激动了,大家千万别跟我抢啊!】

        兔排不像兔,不需要太复杂的理,只需浸泡出血水,用剪刀剪除兔脖子的多余油脂,剪下肋排里分残留的内脏脂肪,熟练后,几十秒钟理一个兔排,很简单。

        里面肉质鲜,经过炙烤的表层口感吃起来焦香,撒上一层孜然粉和辣椒面,这个味儿绝了!

        昨天有小伙伴说吃不了辣,又嘴巴馋,没事儿想啃啃卤味,嘴巴闲不下来,那就个不太辣的五香兔排吧!

        陈老板还要给下一家送货,颜烟盯着袋子里的鲜兔排,想起以前在保府啃过的五香兔排。

        加入老卤水,放入冷水浸泡开的五香香料,大火煮开,等五种香料完全入到卤汤里,颜烟拿勺子舀出点卤汤倒碗里,热气,品尝了下,咸度刚好。

        来自……

        因为是五香味,少辣,无法像其它卤味一样浇上一层辣椒油或红油,以油脂保住水分,保鲜,使得香气袭人,看着鲜亮诱惑。

        救命,又辣又,烤肉串,嘎嘎香!

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