之中，再也不用回来面对博和过去的一切了……

“在想什么？”徐玕拍拍手上的面粉，抬手在谭知风眉心一点：“别皱着眉tou，累了就去歇着吧。我来干。”

“哦……”谭知风应了一声，同时再次谴责着自己为什么又把喜怒哀乐挂在了脸上。相比之下，徐玕则自然的多，他面色平静，带着点微笑，和谭知风一开始认识他时的冷峻模样相比，好像有了不少的变化，也很快就让谭知风不安的心情平静下来。

旁边的大锅里熬着nong1香甜糯的腊八粥，客人们每人面前一碗，桌上还摆满了各种各样的小吃，爆开口的糖炒栗子，脆生生的西京笋脯，放在白色的小磁缸里色泽鲜艳的辣菜，爽口的梨条，还有谭知风心血来chao刚zuo好的香penpen的蜜食……

不过，最近客人们最喜欢点的还是馒tou，自从官家光顾太学，然后对太学的馒tou大加夸赞之后，馒tou一时成了风靡整个开封的“年度最受欢迎小吃”。

本着提高专业水平的jing1神，谭知风让猗猗去买了不少“馒tou”回来研究，猗猗给他买了一大堆什么四色馒tou、生馅馒tou、杂色煎花馒tou、糖肉馒tou、羊肉馒tou、笋肉馒tou、鱼肉馒tou、蟹黄馒tou……周彦敬也带了好几个有名的太学馒tou到店里来，大家围成一圈瞧了半天——灼灼这才惊奇的叫dao：“什么？！这不是馒tou，有馅的，是包子啊！”

猗猗再次对灼灼的“无知”嗤之以鼻：“此‘馒tou’非彼‘馒tou’，你gen本就没见过开封的包子……”

“哦？‘万事通先生’，你见过，你说说有什么区别啊？！”灼灼毫不客气的反chun相讥：“我看你也不知dao吧！”

“嗯……”谭知风赶紧打断了他们：“其实，这个确实和……和家乡那边不太一样啊，但我看，包子嘛，大多是冷水面制pi，素馅为主；而馒tou之所以受欢迎，因为pi是发面的，所以又白又ruan，里面包的馅心也多为肉类，像这太学馒tou——”他掰开一个，闻了闻：“就是用花椒水浸泡过的肉丝为馅，当然细nen鲜香啦。”

裳裳忍不住吃了一口，连声dao：“嗯嗯、好吃！”然后，他小心的把剩下的那一半一点点分开，喂给了凌儿。谁知dao凌儿吃了一点就咳嗽起来，说：“有点呛，而且干。”

谭知风琢磨了一会儿，然后抬起tou来看着他们，dao：“那咱们，zuo个改良版的太学馒tou怎么样？！”

……

眼下，徐玕正在学着谭知风方才的样子，认真的和着面，谭知风站着看累了，干脆从外面搬了个了个木tou桩子，坐在一边继续看。

冷不防的，徐玕开口问谭知风dao：“这些手艺，你是什么时候学会的？”

谭知风被问了个措手不及，半天才结结巴巴答dao：“我也记不清了，小时候吧？看爹娘zuo，后来……真正动手学没多久，大概四、五年？”

“那会儿你才多大，十岁出tou？”徐玕似乎琢磨出了点门dao，他把那一团坑坑洼洼，看起来一点也不光hua的面在砧板上拍了拍，然后继续用力rou着。

第41章rou面

谭知风赶紧趁机岔开话题，开玩笑的对他说dao：“你怎么这么喜欢下厨？古人不是说‘君子远庖厨’嘛，往后，还是我干这些事，你多花点功夫读书就好。”

“读书靠的是天分。”徐玕淡淡的dao，“而且，zuo饭养活自己