不愧是郭振霖的徒弟，哪怕攥着一个“门外汉”的手，顾诚奕都可以切出大小相同的肉条。

把他手里的刀抽出后，又从刀架上拿了一把稍微大一点的到他手里，同时又站在他后把住了他的手。

弗兰克！顾诚奕菜时的动作和习惯像极了弗兰克！

“切鸡肉的刀不能用这把，要用第七把。”顾诚奕放下了手里的水杯朝白司琛走了过来。

完水后，他就在旁边看着白司琛。幸好有他在旁边看着，这才没让白司琛错。

一次被同这样从后面抱着，白司琛可以清楚地感觉到【某样物】的存在。表面上一直应着顾诚奕的话，心里只想着怎么躲开它。

白司琛晚上急忙忙地想来厨房练习，晚饭都没吃几口。现在被顾诚奕一说，还真觉得有些饿了。“吃！谢谢师兄！”

唔……师兄的手背好凉啊。

左右这些肉也不能浪费，倒可以一鸡丁米线当夜宵！

看顾诚奕菜同样是一种享受。不过，看他菜时的动作、习惯，怎么看怎么觉得有些眼熟，好像在哪里见过，又好像是刚刚见过。

作者有话要说：

“师父跟你说过不同的食材要用不同的刀吧？”

第5章005.铁板鱿鱼

经过顾诚奕的指导，再加上连续几天的练习，白司琛逐渐摸到了其中的门。

顾诚奕一手把住白司琛的手，一只手将鸡肉摆好。

“嗤！”

切好的鸡肉每一块都白光，看得顾诚奕都有些饿了。

“你先用别的食材练习吧，肉不能浪费了。”顾诚奕一边说一边把刚才切好的鸡肉收进一只空盘子，“要吃鸡丁米线吗？吃的话，我就多一份。”

锅里的油烧到八分热时，将改刀过的鸡肉丁放入。简单地翻炒几下鸡丁后，顾诚奕拿起汤勺，依次在里面放了酱油、鸡、醋等一些调味料，倒入锅中和鸡肉一起翻炒。

拿起两片刚刚切好的南瓜片，看似厚度一模一

只顾着看顾诚奕菜了，白司琛都忘了还有练习刀工这回事。

顾诚奕靠得更近了些，比白司琛高出小半个的他，像是抱着一个巨大的娃娃般站在他后，手把手地教他切菜的技巧。

“铛铛铛！”

昨天收到了第一个评论！真的好开心啊！原来还有小天使陪着我，我不是单机哎！

白司琛点点，刚要反驳又被顾诚奕堵了回去，“不要乱看那些美食节目！听师父的话！记住，切肉的时候一般要用比较大的刀，比较的蔬菜选大小中等的刀，的那些可以选小刀。”

美食小贴士：今天说一些切菜的技巧。切豆腐和凉粉这类比较的食材，可以在刀的两面抹了一些水，这样就不会粘在刀面上。还有切肉的时候，最好是一刀切断，来回左右不停地切会让肉的纤维断掉，影响口感。

鸡肉和调味料的香味顿时在厨房中蔓延开来。

多谢“河溪”小天使的支持。

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一开始，他还小心翼翼地拿着刀，掂量半天不敢下手。现在，他倒能够很快的将食材切片、切丝，切出的形状也十分整齐，只是这重量……

也希望有更多的小天使可以加入我的“美食大军”！打求收藏~求支持呦~群么么~